MISSION TARTIFLETTE

La semaine passée on recevait... Boris a donc sauté sur l'occasion pour faire une "poutine des Alpes" à savoir plus simplement: une tartiflette. Pas dur! enfin à Montréal le plus dur n'est pas de la faire mais de trouver les ingrédients...

Pour tout ce qui est un peu "exceptionnel" (ex: fromage, lard...) une seule destination aux dires de tous: le marché Jean Talon. Il s'agit d'un marché couvert qui l'été s'étend également à l'extérieur. C'est réputé pour ses bons produits et ses prix très corrects. En réalité cela nous a plutôt fait penser aux Halles de Lyon... Après un petit tour des étals on a trouvé ce que l'on cherchait: un équivalent québécois du Reblochon: Le Belle de Jersey. Un jour il faudra que l'on vous raconte notre recherche sur les fromages québécois et leurs noms tout droit sortis du Seigneur des Anneaux. Nous voila donc partis avec notre fromage et du lard fumé. On a même (enfin) acheté un caddie de mamie, Boris estime qu'à son âge, ça y'est, il peut se le permettre. Il faut avouer que c'est quand même super pratique.

La tartiflette a été une franche réussite, tout comme le repas et la soirée. On avait invité Julie et Léo. Julie est à l'école avec moi à Lyon, et cette année à Montréal en échange; quand à Léo, il est à Supinfo à Lyon avec Boris et ... à Montréal cette année. Pour l'anecdote, il aura tout de même fallu que nous soyons tous à Montréal pour enfin se voir tous ensemble! Ça valait bien une bonne tartiflette...

Comme toujours on a mangé dès la sortie du four, donc pas de photos une fois cuite! Elle ressemblait vraiment à une tartiflette et le gout était au rendez-vous. Bien contents!!